Выездное обслуживание корпоративных мероприятий
Квест в офисе или загородный тимбилдинг на природе под открытым небом – самостоятельная организация мероприятия рождает больше вопросов, чем ответов. Чтобы сотрудники отлично насладились отдыхом и с пользой провели время, нужен богатый организационный опыт в командообразовании. И качественный ресторанный сервис, чтобы накормить усталый коллектив. Готовы помочь с решением обеих задач.
Наши кейтеринговые услуги для мероприятия включают:
- корпоративное питание от лучших поваров
- аренда мебели и оборудования
- доставка, монтаж, демонтаж шатровой конструкции
- сервис высшей категории (официанты, помощники на площадке)
В тандеме с партнёром мы много лет обслуживаем тимбилдинги для компаний. Как камерные мероприятия, так и банкеты на несколько тысяч человек.
Кейтеринг на природе
Если сценарий тимбилдинга для сотрудников выходит за рамки офисных или ресторанных стен, – перенесите мероприятие на улицу. Формат пикника с шашлыками, овощами гриль, свежим лавашом не теряет популярности со времён каменного века. На свежем воздухе и настроение лучше, и еда в два раза вкуснее.
Наш кейтеринг закрывает уйму вопросов для любых компаний:
- где заказать еду на праздник
- как и в чём её перевозить
- кому в машину поместить одноразовые стаканы, покрывала, раскладные стулья, гриль
- кто из компании будет «трезвым водителем»
- куда выбрасывать мусор.
На все вопросы один ответ – кейтеринг от агентства «Команданте». У нас есть столы, стулья, текстиль, посуда, приборы, шатры с полом и освещением для любого мероприятия. Если необходимо, организуем кальянную зону.
Кейтеринг в офис
Тимбилдинг в офисе компании – это не только корпоративное мероприятие, но и качественный сервис, дающий даже организаторам со стороны клиента возможность сосредоточиться на ивенте. Сотрудники не заметят, в какой момент произошла смена блюд. А подписчики в комментариях к фото отметят уровень сервировки и крутой антураж.
По части еды для тимбилдинга в помещении предлагаем:
- готовые фуршетные наборы
- хрустящую выпечку
- канапе
- брускетты
- тарталетки
- бургеры
- жульены
- сладости и десерты
- освежающие напитки.
И это далеко не полный список блюд для выкладки на длинных столах по типу шведского.
Прокат мебели
Позаботимся о комфорте каждого участника тимбилдинга. В рамках мероприятия отводим на гостя «азбучное» пространство в 100 сантиметров для банкета и 60 сантиметров для фуршета. Изделия для интерьера подбираем исходя из этих расчётов.
В ассортименте присутствует следующая мебель для тимбилдинга:
- шатры с полом и освещением
- столы коктейльные, банкетные, прямоугольные, круглые, для подачи торта, для корпоративов за городом на открытом пространстве
- стулья банкетные (с обивкой, чехлами): классические, складные
- ширмы
- лавки
- вешалки для верхней одежды
- пуфы
- шезлонги.
И LED-мебель для вечерних мероприятий.
Кейтеринговые услуги на тимбилдинг
Сотрудничаем с партнёром по ресторанному обслуживанию, проверенным многолетним опытом. Успешно организуем питание на локациях без оборудованной кухни. Наши клиенты гарантированно получат качественный ненавязчивый сервис и гастрономические шедевры на мероприятии.
Разработка меню
Заказ блюд и напитков – один из наиболее ответственных пунктов при организации корпоратива на природе. Разрабатываем стандартные и эксклюзивные концепции. Предлагаем авторские решения в исполнении знаменитых кулинаров, которые контролируют свежесть каждого продукта.
При составлении меню для мероприятия на любой бюджет исходим из золотого правила: каждому гостю подаём не менее 1 килограмма еды. Большая часть, до 90%, приходится на салаты и горячие блюда, оставшиеся 10% отводим на десерты. Пищу подогреваем за 30 минут до подачи.
Если есть желание самостоятельно заняться приготовлением еды, рекомендуем присмотреться к творческому тимбилдингу с говорящим названием «Кулинарный поединок».
Кофе-брейк
Кофейная пауза уместна на любом тимбилдинге. Приглашаем профессионального бариста, который варит ароматный напиток на раскалённом песке в турке. В качестве комплимента во время корпоративной передышки советуем круассаны, бриоши, закуски finger-food.
Услуги персонала
Все сотрудники, обслуживающие мероприятие, проходят профессиональное обучение. Речь идёт о:
- менеджерах по закупке продуктов
- поварах, ассистентах
- официантах
- хостес
- барменах
- уборщицах
- грузчиках
- посудомойках.
Это квалифицированные специалисты, которые работали на ивентах различных уровней, включая правительственные приёмы, дни города, крупные конференции.
Выбор текстиля
Предлагаем в аренду текстиль разнообразных оттенков:
- фуршетные юбки и чехлы для мебели
- круглые и прямоугольные скатерти
- салфетки.
При необходимости сделаем текстиль на заказ – с логотипом заказчика, в нужной цветовой гамме, нестандартного размера.
Оборудование и посуда
В ассортименте около двадцати видов разнопрофильного инвентаря в аренду по адекватным ценам. В том числе тенты, шатры, кухонные принадлежности, столовые приборы, барное стекло, мармиты (для поддержания еды в подогретом состоянии), световые механизмы и звуковое оборудование.
Если более подробно, предоставляем:
- обогреватели и аромогенераторы
- оборудование для пикников с барбекю
- морозильные, холодильные и шкафы шоковой заморозки
- капсульные кофемашины
- кондитерские пароконвектоматы
- индукционный и роликовый грили
- фондю
- соковыжималки
- фризер для мороженого
- охлаждаемые поверхности
- льдогенератор
- подносы
- печь для пиццы
- этажерки на несколько салатников
- миксеры для коктейлей
- хайболы для высокоградусных напитков
- соусники
- диспенсеры для сока
- стеклянные подставки для торта с крышкой
- закусочные тарелки
- электрические самовары
- фужеры
- лимонадники
- конфетницы
- вспениватели для молока
- корзинки для хлеба
- су-вид (для приготовления пищи в вакууме)
- моечные двухсекционные раковины
- корзины для мусора
- держатели для номерков.
Обращаем внимание на подборку столовых приборов. Начиная немецким брендом Spiegelau и заканчивая французским Chef & Sommelier.
Дополнительные опции
Агентство «Команданте» организует корпоративы под ключ. Ассортимент программ широк и разнообразен: детективные квесты, выездные корпоративы, тимбилдинги в Подмосковье, мастер-классы, тренинги, деловые игры, выпускные, дни рождения, свадьбы. Полностью займемся наполнением и сопроводительными услугами, среди которых помимо кейтеринга выделим подбор площадки, трансфер, призы, фотозону, услуги ведущего, диджея, фотографа и видеооператора, а также организацию развлекательной части: выступление артистов и шоу-программу.
Подобно службе одного окна клиенты заказывают у нас все услуги сразу. Нет надобности несколько дней проводить в поисках, переписках, переговорах, согласованиях, оплатах, а потом подписывать гору документов и бегать за подрядчиками с просьбой срочно предоставить акт выполненных работ. Просто отдыхайте – мы и праздник проведем, и накормим вкусно.
