Как рождественские мастер-классы помогают улучшить коммуникацию среди коллег
Мастер-классы (МК) играют важную роль в улучшении коммуникации среди коллег, создавая неформальную обстановку открытости и совместной деятельности. Когда сотрудники участвуют в коллективных активностях, это помогает разрушить барьеры, которые существуют в повседневной рабочей деятельности. Члены коллектива начинают лучше понимать друг друга, делиться идеями и открываться новым взглядам.
Кроме того, мастер-классы на корпоративе создают возможность для формирования общих целей, задач. Совместное обучение чему-то новому или создание чего-либо уникального требует взаимодействия, обсуждения и совместных решений, что естественным образом улучшает коммуникацию. Коллеги начинают лучше слышать друг друга, а также развивают навыки активного слушания, конструктивной обратной связи. Все это обогащает корпоративный опыт и укрепляет командный дух. И приводит к повышению продуктивности, созданию более гармоничной среды в коллективе.
Топ-20 мастер-классов на новогодний корпоратив в Москве
Мы собрали 20 самых трендовых мастер-классов для взрослых. Они отлично впишутся в сценарий новогоднего корпоратива в качестве дополнительной отдельной локации к основной программе (кейтеринг, ведущий, диджей, кавер-группа, шоу, артисты, фотозона, фотограф, подарки). Вариантов огромное множество: от кулинарных изысков до оригинальных рождественских рукоделий – каждая из предложенных активностей подарит новый опыт, заряд позитивных эмоций. Большинство программ не требуют особых условий, а потому проводятся практически в любом помещении, в том числе в офисе, на теплоходе, коттедже, лофте.
Кулинарные мастер-классы
Многие любят вкусно поесть, но не у каждого есть навыки готовки. Кто-то просто не знает, как это делать, а кто-то не умеет правильно пользоваться кухонной техникой. Предлагаем вам научиться готовить под руководством профессионального шеф-повара. На выбор – кухни разных стран мира. Вместе с наставником вы освоите рецепты и техники приготовления блюд из выбранной программы. Кулинарные МК проходят как на территории заказчика, так и в нашей студии на улице 1905 года.
Занятие начинается с представления шеф-повара. Участники знакомятся с меню, порядком работы, особенностями мероприятия. После этого начинается сам «Кулинарный поединок» продолжительностью 2-3 часа.
Италия
Итальянская кухня известна разнообразие. В ней крайне удачно сочетаются растительные и животные продукты. В Италии еда занимает важное место в жизни людей, и, несмотря на это, они обычно остаются стройными. Итальянцы часто готовят на глаз, поэтому в каждом регионе страны появляются свои традиции.
Наши участники:
- приготовят вкусный салат с морепродуктами, овощами или фруктами
- узнают секреты приготовления одной из визитных карточек страны: пасты, пиццы, лазаньи, сальтимбокки из говядины или утиной грудки с фруктами
- насладятся простыми десертами: мороженым, панакотой или фруктовым крамблом.
Франция
Когда говорят о французской кухне, на ум сразу приходят отличные вина, свежие морепродукты, разнообразные сыры. Мы также вспоминаем такие популярные блюда, как луковый суп, рататуй, фуа-гра. Во многих рецептах для приготовления еды используют вино, коньяк или ликер. Овощи в этом процессе тоже очень важны. Традиционно на гарнир во Франции подают капусту, зелень. В качестве основного блюда часто готовят нежирное мясо или дичь и, конечно, используют разнообразные соусы для улучшения вкуса.
На нашем гастрономическом занятии гости приготовят несколько всемирно известных хитов, таких как луковый суп с сыром грюйер, крутонами, дорадо по-провансальски, салат «Нисуаз» с тунцом, буйабес с морепродуктами, филе-миньон в коньяке или тарт-татен с грушами или яблоками.
Россия
Традиционная русская кухня характеризуется горячими супами, различными кашами, квашеной, соленой пищей, а также блюдами из грибов и дичи. Важное место в ней занимают домашний хлеб, пироги, пирожки, а также разные способы приготовления пищи – томление, тушение, варка, выпечка в печи. Предлагаем посетить мастер-класс по приготовлению следующих исконно русских блюд:
- сборная мясная солянка, густая и насыщенная, подаваемая со сметаной и свежей зеленью
- бефстроганов с белыми грибами, его отлично дополнит картофельное пюре
- домашний яблочный пирог.
На занятии вы узнаете об истории блюд и традициях, которые делают русскую кухню такой уникальной, привлекательной.
Испания
Испанская кухня включает блюда из разных регионов страны. В каждой области свои рецепты, например валенсийская, каталонская или андалусская кухня. Общей любовью испанцев являются морепродукты, чеснок, оливковое масло, вина, фрукты.
В меню гостей ждут настоящие шедевры, такие как зеленый салат с грейпфрутом, креветками фламбе, авокадо, мадридское рагу со свининой, колбасами. Коллеги не только научатся готовить классические испанские блюда, но и получат незабываемые впечатления от кулинарной культуры Испании, которую прекрасно объединяет любовь к вкусной еде и хорошему вину.
Паназия
Паназиатская кухня сочетает гастрономические традиции стран Юго-Восточной Азии. Она славится разнообразием пряностей, острыми вкусами, экзотическими ароматами. Кроме того, блюда паназиатской кухни обеспечивают быстрое насыщение без тяжести в желудке.
Предлагаем вам принять участие в авторском мастер-классе, в меню которого представлены: освежающие супы «Том Ям», «Фо Бо», сытные салаты с уткой, ростбифом, курица под соусом терияки, карри, а также вкусные роллы, десерты.
Помимо перечисленных вариантов заказчикам доступен большой выбор отдельных блюд из других регионов:
- Австрия – немецкий салат с беконом, томлёные свиные рёбра в соусе с тушёной капустой и тмином на тёмном пиве, венский яблочный штрудель с ванильным мороженым.
- Кипр – тартар из лосося, тальятелле с морепродуктами в томатном соусе, крокембуш с фисташковым кремом.
- Швеция – салат из печёной свёклы с грецкими орехами и мягким козьим сыром, ростбиф с йоркширским пудингом с гарниром из молодых овощей в сливочном соусе, брауни с виски под ягодным соусом.
- Португалия – мидии Коцце в остром соусе, говядина «Веллингтон» с запечённой спаржей и картофелем Бейби, трюфель из горького шоколада с фундуком.
- Нидерланды – севиче из гребешка с редисом, каре ягнёнка в травах с кускусом и печёным баклажаном, шоколадное джелато с фундуком.
- Соединённые Штаты Америки – тёплый салат с утиной грудкой под соусом Блю чиз, стейк Нью-Йорк с овощами гриль, шоколадный брауни с розовым перцем и розой.
В качестве альтернативы разработано фьюжн-меню. В него входят тёплый салат с тунцом, печёным авокадо и грейпфрутом, равиоли с крабом под нежным сливочным соусом из щучьей икры, мороженое на азоте с орехом пекан и кленовым сиропом. Если планируется участие детей сотрудников в новогоднем корпоративе, то семейной аудитории наверняка будут интересны мастер-классы по изготовлению шоколадных конфет, овершейков, фруктовых коктейлей, безалкогольного глинтвейна.
Творческие мастер-классы
Отлично объединяют людей с разными интересами и уровнем подготовки, создавая идеальную возможность для обмена идеями, опытом. Здесь каждый найдет свое место. Участие в подобных мероприятиях способствует развитию индивидуальных талантов и помогает установить новые знакомства, расширить свое мировоззрение, получить вдохновение от единомышленников. Вот лишь некоторые из наших программ в этом сегменте.
Декупаж елочных шаров
На мероприятии создаются красивые новогодние украшения. Для работы потребуются заготовки шаров, акриловые краски, специальные салфетки с рисунками, клей, лак, кисти и различные украшения. Сначала участники готовят шары, нанося на них грунт (это специальная жидкость для лучшего сцепления), и дают ему высохнуть. Затем выбирают красивые картинки из салфеток, аккуратно их вырезают. После этого переносят выбранные изображения на свои шары. Затем наносят лак, чтобы шарики стали блестящими, долговечными, а затем дают изделиям подсохнуть.
Есть и другой формат с прозрачными новогодними шарами, которые делятся на две половины. Участники оформляют одну из половин красивыми мотивами, а внутрь помещают искусственный снег, веточки хвои, пайетки, блестки. После оформления обе половинки склеиваются, лакируются, высушиваются, создавая эффектно оформленное елочное украшение.
Ароматизатор (саше)
Сначала гости выбирают фетр любого цвета и формы, а затем наполняют свое саше натуральными травами, такими как зверобой, ромашка, эвкалипт. Чтобы создать неповторимый аромат, в травяную смесь добавляют несколько капель эфирных масел: освежающего лимона, расслабляющей лаванды или пряной корицы. После наполнения саше зашивается, декорируется, и к нему прикрепляется удобная петелька для подвешивания.
Второй частью станет изготовление флорентийского саше. Здесь основой выступает воск, который растапливается на водяной бане. Как только воск полностью расплавится, в него добавляют эфирные масла, красители. Готовую массу разливают в формочки, а сверху посыпают измельченными сухофруктами, что добавит текстуру и интересный внешний вид. Через 15 минут саше застывает, после чего его легко упаковать и забрать с собой.
Игрушки из лампочек
На занятии по созданию игрушек из лампочек коллеги получат возможность сделать уникальные украшения своими руками. В ходе занятия они научатся превращать обычные лампочки в оригинальные новогодние игрушки. Все начинается с окраски лампочки акриловой краской в белый цвет с помощью спонжа. После быстрой сушки феном наступает этап творчества: на белом фоне хрупкого изделия участники нарисуют забавного пингвина. Наденут на него шапочку из фетра с милым помпончиком. Мероприятие позволит сделать яркие, необычные елочные игрушки и вдохновит на создание собственных новогодних традиций.
Создание парфюма
Гости окунутся в мир парфюмерии и творчества. На мероприятие будут доставлены все необходимые материалы: флаконы для парфюма, спирт, пробники и множество аромамасел, а также защитные принадлежности, включая фартуки, перчатки, скатерти для столов.
Коллеги сначала ознакомятся с таблицей духов, а наставник подробно объяснит, как создать свой парфюм и какие аромамасла лучше всего для этого подойдут. Затем начнется практическая часть занятия. Люди возьмут флаконы для парфюма, в которых создадут два аромата. Под руководством наставника они выбирают по одному аромату в каждой из трех колонок, что позволит раскрыть нюансы композиции. После этого смешивают ингредиенты в нужной пропорции, добавляют спирт и дистиллированную воду, а затем взбалтывают получившийся парфюм.
Флористические корзины
Участники погрузятся в мир флористического искусства, используя кустовые розы, хризантемы, папоротник, другие растения. В процессе работы каждый вырезает флористическую губку по размеру корзины и замачивает ее в воде для начальной подготовки. Затем гости подрезают стебли цветов, удаляют лишнюю листву, подготавливая их к размещению в композиции. После этого дно корзины аккуратно застилается пленкой, что предотвращает протечки. Под внимательным руководством наставника вставляют цветы в губку, создавая уникальные флористические композиции, затем декорируют их, придавая им индивидуальный стиль, шарм.
Развлекательные мастер-классы
Такие мероприятия – это возможность погрузиться в мир творчества и самовыражения, придавая жизни яркие краски и новые впечатления. Участие приносит удовольствие и формирует полезные навыки. Причем необязательно, что гости в конце занятия создадут какой-то предмет на память. Важнее – обилие позитивных эмоций и наличие реальной пользы.
Танцевальный
Коллеги выберут между несколькими форматами: от массовой танцевальной дискотеки, где профессиональный танцор обучит простым движениям, до настоящего шоу с хореографическими номерами. Для более активных групп возможны танцевальные батлы, а также мини-уроки по различным стилям танца, таким как вальс, танго или фламенко.
Мероприятия подходят как для больших коллективов с людьми разного возраста и уровня подготовки, так и для молодежных групп. В зависимости от сценария они проявят таланты на сцене или в команде, создавая уникальные хореографические постановки. Мы также готовы организовать танцевальный флешмоб как сюрприз для руководства, чтобы сделать торжество еще более потрясающим.
Барабанный
Это увлекательный и энергичный способ объединить сотрудников в единую команду через музыку. Во время занятия присутствующие получат возможность сыграть на различных барабанах и перкуссионных инструментах, что не только позволит им выплеснуть накопившиеся эмоции, но и станет настоящим антистрессом. В ходе мастер-класса гости узнают о различных стилях игры на барабанах – от рока и джаза до латинской музыки и африканских традиционных стилей. Это добавит разнообразия мероприятию.
Под руководством опытного наставника новоиспеченные музыканты изучат основные ритмические паттерны и научатся синхронной игре. А в конце коллективно исполнят одну или несколько композиций. Длительность мастер-классов – от 30 минут до 2 часов в зависимости от задач и числа участников. Мы используем до 150 настоящих барабанов, включая африканские джембе из Мали, Сенегала, Гвинеи, Ганы, они сделаны вручную из дерева и обтянуты кожей. Инструменты имеют высоту до 70 сантиметров и диаметр 12-14 дюймов. Также есть легкие пластиковые джембе с Бали, арабские дарбуки, 50 шаманских бубнов ручной работы из Красноярского края, а также различные мелкие перкуссионные инструменты, такие как маракасы, тамбурины.
Чайная церемония
Мероприятие открывает двери в удивительный мир чаепития, где каждый не только попробует элитные сорта чая, завариваемые с учетом всех тонкостей, но и погрузится в историю и культуру потребления этого древнего напитка. Атмосфера, создаваемая с помощью стилизованного декора, музыкального сопровождения и общения с экспертом, делает встречу незабываемой и наполняет ее особым смыслом.
Действие проходит в несколько этапов: сначала познакомимся с культурным контекстом, затем обучимся правильной подготовке чая и далее увидим ритуал его приготовления, где мастер покажет великолепные техники заваривания. Проводим чайные церемонии до 20 человек как в специализированных заведениях, так и на любой выбранной клиентом площадке. Уютная обстановка, интересные обсуждения традиций и уникальные чайные сорта, дополненные декором, – все это создает идеальные условия для расслабления, открытия новых вкусовых ощущений. Кроме того, мы готовы организовать и более нестандартные форматы чаепития, такие как английская или индийская церемония, подбирая конкретное содержание программы под пожелания заказчика.
Рисование вином
Этот арт мастер-класс поможет снять напряжение, наладить коммуникации и дружеские связи среди присутствующих. В процессе гости познакомятся с удивительной техникой винной гризайли. Для этого они используют красные сорта вин, например, каберне или мерло. Коллеги попробуют свои силы в создании художественных произведений, находясь под чутким руководством опытного художника. Программа включает образовательную часть, где профессионал расскажет об истории виноделия и особенностях различных сортов. Далее все желающие реализуют свои идеи на бумаге. Итоговые картины станут прекрасным напоминанием о совместном развлечении. В дополнение к этому возможно по желанию организовать арт-дегустацию, где сомелье расскажет о тонкостях дегустации вин и проведет мастер-класс по их оценке.
Эбру (рисование на воде)
За один час занятия научим создавать яркие, красивые рисунки. Для работы понадобится шило, специальные жидкости и краски. Также будут предоставлены защитные фартуки, перчатки, скатерти для столов, чтобы никто не испачкался. Каждый гость попробует сделать две композиции на воде, используя шило для росписи. Затем готовые рисунки перенесут на фотобумагу, высушат при помощи фена и поместят в стильную рамку.
Эко мастер-классы
Участие в этих недорогих мастер-классах помогает развить творческие способности и внести вклад в более устойчивое будущее для нашей планеты.
Свечи из вощины
Гости узнают о процессе работы с натуральной восковой основой, представляющей собой тонкие прямоугольные листы вощины, используемой для пчелиных сот. Вощина, закупленная в специализированных магазинах для пчеловодов, представлена в нескольких оттенках, что позволяет проявить творческий подход. Присутствующие знакомятся с основами создания свечек, начиная с рисования трафаретов непосредственно на вощине с помощью карандаша. Затем гости вырезают полученные формы, отрезают фитили и, скручивая восковые листы, формируют уникальные свечи. Под руководством мастера каждый создаст свой неповторимый экземпляр.
Рождественские венки
Выдаем основы для новогодних венков, еловые ветки, флористическую проволоку. Для декора применяются бусы, шишки, ароматная корица, сушеные ломтики апельсина. Мастер поделится историей и традициями создания классического рождественского атрибута. В процессе работы накладываем еловые веточки на основу в форме венка. Затем обматываем их проволокой, украшаем красными, серебряными или золотыми бусами. Итоговые изделия отлично впишутся в новогодний декор.
Флорариумы
Все желающие получат возможность погрузиться в мир экодизайна и декоративного садоводства. Сначала познакомим с основами укладки дренажа – он важен для обеспечения здоровья суккулентов. Далее добавим специальную землю для активного роста растений. Кульминацией становится этап, когда высадки суккулентов, украшения композиций цветным песком, камнями, другими природными материалами. Каждому растению придумаем имя и напишем его на табличке. Сотрудники также получат советы по уходу за растениями, включая рекомендации по режиму полива. Таким образом создаются удивительные элементы интерьера. Они будут радовать красотой и свежестью очень долго.
Валяние из шерсти
Коллеги выберут, кого именно они хотят изготовить: лисичку, кошечку, зайчика или собачку. Все необходимое предоставляется: натуральная шерсть разных цветов, специальные иглы для валяния и каркас из пенопласта. Выдаем различные украшения, чтобы завершить образ питомца.
Вначале опытный наставник расскажет об основах и технике сухого валяния, поделится секретами выбора шерсти и работы с иглами. Затем коллеги начнут создавать свои игрушки, постепенно формируя фигуры, добавляя детали, придавая нужные формы. В дружелюбной среде каждый член коллектива проявит свою фантазию и навыки. В конце занятия все работники уйдут с эксклюзивными игрушками, сделанными своими руками.
Бомбочки для ванн
Гости познакомятся с увлекательным процессом изготовления ароматных шипящих шариков, используя простые и безопасные ингредиенты. В программу включено все необходимые компоненты: пищевая сода, лимонная кислота, базовые и эфирные масла, наполнители на натуральной основе, а также красители, упаковочные принадлежности, фартуки, перчатки для защиты. Сначала ингредиенты смешиваем в определенных пропорциях. Это очень важно для достижения результата. Затем укладываем полученную массу в специальные формы и подсушиваем ее. В результате работы появляются яркие и ароматные бомбочки, которые не уступают магазинным. В финале каждая бомбочка аккуратно упаковывается в коробочку и завязывается атласной лентой, что делает ее отличным подарком или приятным дополнением к домашнему ритуалу ухода за собой.
Это лишь небольшая часть мастер-классов. Различные новогодние подарочные наборы, декоративные композиции, игрушки – все это возможно создать в рамках наших интересных программ.
Выбор площадки для проведения новогодних мастер-классов в Москве
Площадка для праздничных мастер-классов должна быть удобной и оборудованной всем необходимым. Как минимум мебелью, порой еще и электричеством, а в некоторых случаях – проточной водой. Кроме того, новогоднее время подразумевает атмосферу праздника, поэтому стоит рассмотреть варианты необычных, креативных мест, которые смогут вдохновить команду на совместное творчество. Уютная арт-студия, помещение в загородном доме, украшенный офис или даже место на свежем воздухе, если позволяет погода.
У агентства «Команданте» есть подборка проверенных площадок в Москве и Московской области для проведения корпоративов и мастер-классов. Подберем локацию и арендуем ее для клиента по номинальной цене. Также предлагаем организацию новогоднего мероприятия под ключ. Возьмем на себя разработку сценария, оформление площадки, трансфер гостей, организацию банкетной части. Проведем переговоры с артистами и творческими коллективами. В этом случае мастер-класс станет замечательной вишенкой на торте.
